¡Desayuno nutritivo para iniciar el día!

Hola Sunflower! Es lunes, y para iniciar la semana con toda la actitud quiero compartir contigo esta receta de desayuno fabulosa!

A parte de ser deliciosa es nutritiva y super facilísima!

El desayuno es el alimento más importante del día, por que nos da la energía para la parte más complicada, que es el inicio de actividades.

Desafortunadamente muchas veces no le prestamos la atención necesaria al desayuno y lo volvemos algo monótono, o en el peor de los casos terminamos comprando lo que sea cerca de la oficina, ¿te ha pasado?

Vamos! que no hay mucho tiempo para irnos a trabajar! así que manos a la obra Sunflower y preparemos un delicioso Omelette!!

Necesitaremos:

- 2 Claras de huevo

- 1 Yema de huevo (en caso de no poder separarlas puedes usar los 2 huevos enteros)

- 2 hojas de Espinacas

- 1 Jitomate

- 1/4 de cebolla

- 2 Rebanadas de pan

Lo único que tenemos que hacer es mezclar las dos claras de huevo con una yema, colocarlo en un sartén caliente a fuego bajo y esperar a que se cocine del fondo. Puedes acomodar con una espátula las orillas para darle la forma redondita al omelette. Cuando el fondo esté cocinado y el centro siga crudo debemos agregar la espinaca, el jitomate y la cebolla picados o partidos en rebanadas. Con la ayuda de la espátula dale la vuelta al omelette para que se cocine la parte que tiene los vegetales.

Las rebanadas de pan puedes tostarlas o dorarlas para acompañar el omelette. Suena delicioso ¿verdad?.

Y de postre... emmm... qué te parece... un tazón de frutos rojos o berries!! Riquísimo!!

Espero que te guste Sunflower! Si queremos tener salud por dentro y fuera debemos hacer todo lo que podamos!

Nos vemos en el siguiente post!

Y recuerda!

Nunca dejes de brillar!!

#Recetas